Range Life
Range Life skapades 2008 av Phil Ward på Death & Co, under en period då baren aktivt utforskade agavebaserade cocktails i klassiska, rörda format.
Drinken är ett tydligt exempel på Ward’s signaturstil: att översätta etablerade cocktailstrukturer – här med tydlig koppling till Negroni- & Manhattanfamiljen – till tequila. Genom att kombinera Strucchi röd bitter, Grand Marnier & Punt e Mes skapas ett komplext spel mellan bitterhet, citrus & vinös djup, samtidigt som tequilan förblir central.
Svårhetsgrad:
Medel
Range Life
Djup & bittersöt agavecocktail där reposado tequilans mjuka fatton möter italiensk bitterhet & citruslikörens rundhet. Strucchi röd bitter ger tydlig bitter apelsin & struktur, Grand Marnier tillför rik citrus & subtil sötma, medan Punt e Mes bidrar med vinös kryddighet & extra bitterdjup. Resultatet är en balanserad, komplex och elegant cocktail med lång, bittersöt eftersmak.
Ingredienser
- 50 ml Reposado tequila
- 15 ml Italiensk röd bitter
- 15 ml Grand Marnier
- 15 ml Punt e mes
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
- Servera med en liten bit mörk choklad
Rekommenderad utrustning
