Scarlet Spritz skapades av bartendern Brandon Lockman vid Red Star Tavern i Portland, Oregon. Drinken är en del av en ny era av kreativa spritz-variationer som bygger vidare på Aperol Spritz-mallen med fräscha bäringredienser & innovativa aromer. Jordgubbsinfusionen förhöjer Aperol & Lillet Blanc samt rhubarbitters tillför florala & örtiga dimensioner. Absintsköljningen adderar en subtil aniston som lyfter smakupplevelsen. Som final toppas den med mousserande vin – för bubbelglädje & balans.