Alfonso återfinns i The Savoy Cocktail Book från 1930,. Den tros  ha fått sitt namn som en hyllning till kung Alfonso XIII under hans regeringstid (1886–1931), då han var en välkänd & inflytelserik monark som uppskattade både champagne & Dubonnet.

Namngivningen kan också ha varit ett sätt att associera cocktailen med kunglig elegans & sofistikering, vilket var en vanlig strategi för att höja en drinkens status. Kombinationen av Dubonnet, champagne & bitters reflekterar en tidlös lyx & elegans, vilket stärker kopplingen till Alfonso XIII & hans aristokratiska arv.

Även om detaljerna kring dess exakta ursprung är oklara, är Alfonso ett exempel på hur cocktails ofta inspirerades av historiska eller kulturella figurer under tidigt 1900-tal. Dess inkludering i Savoys bok säkerställde dess plats som en klassisk cocktail i den tidens exklusiva barscen.