Tuxedo No2
Tuxedo No. 2 är en vidareutveckling av den ursprungliga Tuxedo & tros ha introducerats under början av 1900-talet. Drinken nämns i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930, där den beskrivs som en sofistikerad twist på originalet. Denna version skapades för att ge en rikare smak & attrahera cocktailentusiaster som uppskattade mer komplexa drycker. Tuxedo No. 2 blev snabbt en favorit bland ginälskare & har behållit sin status som en klassiker i cocktailvärlden.
Tuxedo No2
Komplex & balanserad cocktail med en rikare smakprofil än sin föregångare. Ginens botaniska toner får sällskap av den subtila sötman från maraschino-ikör & anisnoter från absint. Orange bitters & vermouth tillför aromatisk komplexitet, vilket gör drinken både sofistikerad & uppfriskande.
Ingredienser
- 60 ml Gin
- 15 ml Torr vermouth
- 10 ml Marashinolikör
- 5 ml Absinthe
- 4 stänk Orange bitters
Instruktioner
- Häll absinthen direkt i valt glas & "skölj" glaset, häll ut överflödet
- Kombinera övriga ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i glaset & pressa en apelsinzest över drinken
- Garnera efter tycke men använd gärna marashinobär
