Alaska
Alaska Cocktail är en klassiker som går tillbaka till början av 1900-talet. Den finns dokumenterad i Hugo Ensslins bok Recipes for Mixed Drinks från 1917, vilket gör den till en av de tidigaste chartreuse-baserade cocktails i tryck. Ensslins version använder samma proportioner som senare återfinns i Savoy Cocktail Book av Harry Craddock från 1930. Trots namnet har drinken troligen ingen direkt koppling till delstaten Alaska – namnet tros snarare ha valts för att förmedla en känsla av sval elegans & isande styrka.
Svårhetsgrad:
Medel
Alaska
Torr & intensivt örtig cocktail med en distinkt karaktär från Yellow Chartreuse, vars sötma & komplexitet balanseras av den rena, torra basen av London Dry Gin. Den bjuder på aromer av örter, kryddor, citrus & blommor – med en värmande, nästan medicinal eftersmak. Det är en sofistikerad cocktail som tilltalar dem som gillar klassiska, spiritstarka drinkar med elegans & sting.
Ingredienser
- 40 ml Gin
- 20 ml Gul Chartreuse
- 2 stänk Orange bitters
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & pressa en citronzest över
Rekommenderad utrustning
