Yellow Negroni
Yellow Negroni skapades 2017 av Simon Difford, mannen bakom Difford´s Guide. Genom att använda tre ikoniska gula likörer – Yellow Chartreuse, gentianlikör & limoncello – utvecklade Difford en cocktail som hyllar den klassiska Negronins struktur samtidigt som den introducerar nya smakdimensioner.
Svårhetsgrad:
Medel
Yellow Negroni
Balanserad blandning av fruktiga och örtiga toner. Pisco bidrar med en mild druvkaraktär, medan vit vermouth och Yellow Chartreuse tillför komplexitet genom sina örtiga och kryddiga inslag. Gentianlikör, såsom Suze, ger en subtil bitterhet, och limoncello rundar av med en frisk citrussötma.
Ingredienser
- 20 ml Pisco
- 10 ml Limoncello
- 15 ml Suze
- 15 ml Gul Chartreuse
- 30 ml Torr vermouth
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas över is
- Pressa en citronzest över drinken
