Swamp Fox Room i Charleston är en elegant bar & restaurang som förenar historisk charm med modern cocktailkultur. Belägen i det anrika Francis Marion Hotel, erbjuder Swamp Fox Room en sofistikerad miljö där gäster kan njuta av klassiska drinkar & lokal gastronomi med utsikt över Marion Square.

Historia & koncept

Swamp Fox Room är en del av Francis Marion Hotel, som öppnade 1924 & är uppkallat efter den amerikanske revolutionshjälten General Francis Marion, även känd som “Swamp Fox”. Hotellet har genomgått flera renoveringar för att bevara sin historiska arkitektur samtidigt som moderna bekvämligheter har införlivats. Swamp Fox Room erbjuder en meny som kombinerar klassisk sydstatsmat med innovativa cocktails, allt serverat i en miljö som speglar Charlestons rika historia.

Bidrag till dryckeskulturen

Swamp Fox Room har bidragit till att främja cocktailkulturen i Charleston genom att erbjuda en varierad dryckesmeny som inkluderar både klassiska & nyskapande drinkar. Baren är särskilt känd för sin signaturcocktail “Ankle Breaker”, en modern tolkning av en historisk drink som hyllar General Francis Marions arv. Med fokus på lokala ingredienser & hantverksmässig tillverkning har Swamp Fox Room blivit en förebild för hur tradition & innovation kan samverka inom dryckesvärlden.

Sammanfattning

Swamp Fox Room är en plats där historia & modern cocktailkonst möts i en harmonisk symbios. Genom att erbjuda en unik kombination av klassisk sydstatsgästfrihet & innovativa dryckesupplevelser har Swamp Fox Room cementerat sin plats som en viktig aktör i Charlestons dryckeskultur.

Ankle Breaker med over proof rom, körsbrslikör, citronjuice & sockerlag

Ankle Breaker

Ankle Breaker Ankle Breaker är en kraftfull tikicocktail med rötter i 1950-talets Charleston, South Carolina. Den skapades på Swamp Fox Room i Francis Marion Hotel & återupptäcktes senare av cocktailhistorikern Jeff “Beachbum” Berry, som inkluderade den i sin bok Remixed. Namnet “Ankle Breaker” sägs komma från en anekdot om en gäst som, efter att ha […]