
Jeremy Oertel
Jeremy Oertel är en framstående amerikansk bartender & dryckeskonsult, känd för sin kreativitet & sitt bidrag till den moderna cocktailkulturen. Med en karriär som sträcker sig över flera av New Yorks mest ansedda barer har Oertel etablerat sig som en inflytelserik figur inom mixologins värld.
Karriär & bidrag
Oertel började sin bartendingskarriär 2004 & har sedan dess arbetat på flera framstående barer, inklusive Mayahuel & Death & Company. Han är också barchef på Donna i Williamsburg, Brooklyn, där han ansvarar för att utveckla innovativa cocktailmenyer. Tillsammans med sin fru, Natasha David, driver han konsultföretaget You and Me Cocktails, som specialiserar sig på barutveckling & utbildning.
En av Oertels mest kända skapelser är “Brancolada”, en modern tolkning av Piña Colada med Branca Menta som bas, vilket har blivit en signaturdrink på Donna.
Påverkan på dryckeskulturen
Genom sitt arbete har Oertel bidragit till att forma den moderna cocktailscenen i New York & internationellt. Hans förmåga att kombinera klassiska tekniker med innovativa smaker har inspirerat många inom branschen. Hans engagemang i utbildning & konsultverksamhet har också hjälpt till att höja standarden inom bartending & dryckeskultur.
Sammanfattning
Jeremy Oertels passion för mixologi & hans kreativa bidrag har haft en betydande inverkan på dryckeshistorien. Genom sina innovativa cocktails & sitt engagemang för branschens utveckling fortsätter han att inspirera både kollegor & dryckesentusiaster världen över.
Bitter Mai Tai
Bitter Mai Tai Bitter Mai Tai skapades av bartendern Jeremy Oertel som en innovativ variant av den traditionella Mai Tai. Genom att introducera Campari, en italiensk bitterlikör, till den klassiska rombaserade drinken, lyckades Oertel skapa en cocktail med en unik balans mellan sötma & bitterhet. Denna twist har gjort Bitter Mai Tai till en uppskattad […]
Donna
Donna Donna är en framstående cocktailbar som ursprungligen öppnade 2012 i Williamsburg, Brooklyn, & senare återuppstod i West Village, Manhattan. Känd för sin unika atmosfär & innovativa drinkmeny har Donna haft en betydande inverkan på New Yorks cocktailkultur. Historia & koncept Grundad av Leif Huckman, en tidigare bartender på Marlow & Sons, öppnade Donna sina […]
Artichoke Hold
Artichoke Hold Artichoke Hold skapades av bartendern Jeremy Oertel på Brooklynbaren Donna. Denna cocktail är en vidareutveckling av hans tidigare skapelse, Bitter Mai Tai, som i sin tur är en tolkning av den klassiska Mai Tai. Genom att kombinera den funkiga smaken hos Smith & Cross-rom med den bittersöta karaktären hos Cynar & den blommiga […]