Green Beetle
Green Beetle skapades av bartendern Alex Richer på Bar Red i London. Cocktailen bygger på en relativt ovanlig kombination av mexikansk agavesprit, italiensk citronlikör & fransk absint.
Det är framför allt absinten som ger Green Beetle dess särprägel. Trots den lilla mängden sätter den ett tydligt aromatiskt avtryck & skapar en örtig kontrast till limoncellons söta citrus & reposadons varmare fattoner. Agavesirapen binder samman smakerna & förstärker kopplingen till tequilans ursprung.
Svårhetsgrad:
Medel
Green Beetle
Kraftfull, citrusdriven & örtig cocktail där reposado tequilans mjuka toner av agave, vanilj & ek möter limoncellons intensiva citronkaraktär. Agavesirapen ger rund sötma, medan en liten mängd absint tillför anis, örter & ett aromatiskt djup. Resultatet är en fyllig & ovanlig kombination där söt citrus möter tequila & absintens komplexa kryddighet.
Ingredienser
- 60 ml Tequila
- 15 ml Limoncello
- 15 ml Agave
- 1/2 Barsked Absinth
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & pressa en citronzest över
Rekommenderad utrustning
