Sore Loser skapades av Jeffrey Morgenthaler när han arbetade på Clyde Common. Historien bakom drinken är minst lika intressant som receptet.

Morgenthaler har berättat att cocktailen föddes när en av hans bartendrar skulle ta fram en ny drink till menyn. Efter flera försök var han fortfarande inte nöjd med resultatet. Till slut tog Morgenthaler själv fram flaskorna, blandade bourbon, persikolikör, sherry & absinthe i ett glas & räckte över drinken. Bartendern smakade & frågade vad den skulle heta. Svaret blev Sore Loser – en lekfull anspelning på den kamp som föregått receptet.

Smakmässigt beskrev Morgenthaler själv drinken som en vidareutveckling av den klassiska Louisiane från början av 1900-talet. Där Louisiane bygger på rye whiskey, söt vermouth & Bénédictine, ersätter Sore Loser vermouthen med amontillado sherry & Bénédictine med crème de pêche. Resultatet blir en mjukare & fruktigare cocktail, samtidigt som absinten & bittersen bevarar den kryddiga komplexiteten.

Sore Loser är ett utmärkt exempel på Jeffrey Morgenthalers stil – respekt för de klassiska recepten, men alltid med en modern twist som känns självklar snarare än konstruerad. Trots sina ovanliga ingredienser är drinken förvånansvärt harmonisk & har blivit en uppskattad modern klassiker bland bartenders.