Californian Martini är en modern variant inom Martini-familjen där fokus flyttas från maximal torrhet till aromatisk balans. Genom att använda Grand Marnier istället för att låta vodkan stå helt ensam får drinken en rikare & mjukare citrusprofil.

Cocktailen speglar den moderna utvecklingen av Vodka Martini, där bartenders började experimentera med små tillsatser av likörer, bitters & aromatiserade viner för att skapa större djup utan att förlora Martinins rena & eleganta karaktär.