Milano Torino med campari & söt vermouth

Milano Torino

Milano–Torino, ofta förkortad Mi-To, är en klassisk italiensk aperitif från slutet av 1800-talet. Namnet syftar på drinkens två huvudingredienser & deras ursprung: Campari från Milano & söt vermouth från Turin (Torino).

Cocktailen är en av de tidigaste dokumenterade kombinationerna av bitter & vermouth och utgör grunden för flera senare klassiker. När sodavatten adderas blir drinken en Americano, & när gin tillförs utvecklas den till den ikoniska Negroni.

Milano–Torino är ett tydligt exempel på italiensk aperitivokultur, där enkla ingredienser kombineras för att stimulera aptiten & inleda en måltid.

easy-icon

Svårhetsgrad:
Lätt

Milano Torino

Inget betyg än
Enkel men elegant aperitif där bitterhet & sötma möts i perfekt balans. Campari ger tydlig bitter apelsin, örter & en lätt medicinsk ton, medan söt vermouth tillför vinös sötma, kryddor & rundhet. Resultatet är en harmonisk & aptitretande cocktail med lång bittersöt eftersmak.
Course Drinkar
Keyword campari, söt vermouth
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute
Total Time 2 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 30 ml Röd Italiensk bitter
  • 30 ml Söt vermouth

Instruktioner

  • Kombinera ingredienserna direkt i valt glas
  • Addera is & rör om
  • Pressa en apelsinzest över drinken

Rekommenderad utrustning

Milano Torino med campari & söt vermouth