1906 Martini är Gary “Gaz” Regans hyllning till det som anses vara den första dokumenterade Dry Martini som innehöll både gin & torr vermouth – publicerad i Applegreen’s Bar Book (1906). Regan, en av 1900-talets mest inflytelserika cocktailförfattare & historiker, skapade sin version som en tolkning snarare än en rekonstruktion: en balans mellan dåtidens sötare struktur & dagens torra elegans.

Hans recept speglar övergången från Martinez till Dry Martini, men med små detaljer som fördjupar komplexiteten – curaçaos diskreta apelsinton & bittersens kryddighet för tankarna till originalets aromatiska karaktär.

Genom 1906 Martini ville Regan påminna om drinkens ursprung: att martinin föddes som en aromatisk, vinös cocktail – inte som ren gin – & att dess skönhet ligger i proportion, textur & subtila nyanser.

Denna version är både en historisk hommage & en av de mest välbalanserade tolkningarna av martiniens urform – en bro mellan 1900-talets början & den moderna barens precision.