Yacht Club
Yacht Club återfinns i David A. Emburys klassiska verk The Fine Art of Mixing Drinks (1948), där den beskrivs som en av de många välbalanserade romcocktails som följer hans princip om proportioner & harmoni mellan sprit, sötma & arom.
Embury såg den som en refined variation på de karibiska romcocktailerna – mindre söt än en daiquiri men med mer komplexitet tack vare vermouthens örter & aprikosens mjuka fruktighet. Namnet “Yacht Club” speglar 1940-talets känsla av modern elegans & maritimt välstånd: en drink skapad för sol, hav & sällskap med stil.
Svårhetsgrad:
Medel
Yacht Club
Elegant, lätt fruktig romcocktail med tydlig struktur & värme. Den ljusa romen ger en mjuk, ren bas med tropisk ton, medan söt vermouth tillför rund örtighet & aprikoslikören ger en diskret fruktig sötma. Resultatet är en harmonisk, halvtorr cocktail med klassisk balans – sofistikerad, lätt & nyanserad med lång, sammetslen avslutning.
Ingredienser
- 45 ml Ljus rom
- 15 ml Söt vermouth
- 10 ml Apricot brandy
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
Rekommenderad utrustning
