Preakness Cocktail är en klassisk amerikansk drink som dök upp under 1930-talet, troligen inspirerad av den berömda hästkapplöpningen Preakness Stakes i Maryland – en av de tre tävlingarna i den amerikanska Triple Crown. Drinken har ofta kallats “Baltimores svar på Manhattan” och representerar den amerikanska östkustens förfinade bourbonkultur.

Receptet dokumenterades i flera bartendermanualer efter förbudstidens slut & blev snabbt ett återkommande inslag på cocktailmenyer längs den amerikanska östkusten. Med sin kombination av bourbon, vermouth & Bénédictine speglar Preakness den periodens smakideal: klassiskt, elegant & med en tydlig koppling till sport, tradition & socialt liv.