
The Atty Cocktail
The Atty Cocktail dök upp första gången i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book (1930) & är en nära släkting till den mer kända Arsenic and Old Lace. Namnet “Atty” tros vara en förkortning av “Attorneys’ Cocktail” eller en lek med ordet “Arsenic”, men den exakta betydelsen har gått förlorad med tiden.
Drinkens komposition – gin, vermouth, absint & violette – representerar en tid då bartenders experimenterade med subtila, aromatiska likörer för att skapa drycker med doftmässig komplexitet snarare än sötma. The Atty är en produkt av den sena art deco-eran: elegant, distinkt & något mystisk, precis som dess namn antyder.

Svårhetsgrad:
Medel
The Atty Cocktail
Ingredienser
- 60 ml Gin
- 20 ml Torr vermouth
- 2 stänk Creme de violette
- 2 stänk Absinthe
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
Rekommenderad utrustning
