Stan Jones var en amerikansk bartender & författare verksam under 1970-talet, en period då intresset för klassiska cocktails var på tillbakagång. Trots detta dedikerade han sig åt att dokumentera & bevara cocktailrecept, vilket resulterade i hans omfattande verk “Jones’ Complete Barguide” från 1977. Denna bok har blivit en viktig referens inom bartending & mixologi.

Karriär & bidrag

Under en tid då cocktailkulturen inte stod i fokus, arbetade Jones som bartender i Kalifornien. Hans passion för mixologi ledde honom till att sammanställa en av de mest omfattande samlingarna av cocktailrecept vid den tiden. “Jones’ Complete Barguide” innehåller cirka 4 000 drinkrecept, både klassiska & dåtida moderna skapelser. Boken täcker även detaljerade kapitel om olika spritsorter & tekniker, vilket gör den till en ovärderlig resurs för både professionella bartenders & entusiaster. 

Påverkan på dryckeskulturen

Trots att boken publicerades under en period då intresset för cocktails var svalt, har “Jones’ Complete Barguide” fått ett förnyat erkännande under den moderna cocktailrenässansen. Bartenders & mixologer har återupptäckt Jones arbete, & hans recept har inspirerat till återupplivandet av klassiska drinkar samt skapandet av nya. Hans noggranna dokumentation har bidragit till att bevara dryckeshistorien & har blivit en pålitlig källa för de som strävar efter autenticitet & kvalitet i sina skapelser. 

Sammanfattning

Stan Jones engagemang för att dokumentera & bevara cocktailrecept under en tid då intresset för mixologi var begränsat har haft en bestående inverkan på dryckeshistorien. Hans “Jones’ Complete Barguide” fortsätter att vara en värdefull resurs för bartenders & dryckesentusiaster världen över, & hans arbete har bidragit till att forma den moderna cocktailkulturen.