Macunaìma
Brasiliansk cocktail med fruktig fräschör, lätt bitterhet & örtig komplexitet. Cachaçans sockerrörstoner blandas med citron & socker för en frisk, tropisk bas, medan Fernet-Branca tillför en kryddig, bitter arom som ger djup & karaktär. Resultatet är en uppiggande & balanserad drink – enkel i strukturen men fylld av kontraster mellan sött, surt & bittert.
Ingredienser
- 50 ml Cachaca
- 20 ml Citronjuice
- 15 ml Sockerlag
- 10 ml Fernet Branca