Apple Brandy Sour
Mjuk & aromatisk sour där äppeldestillatets fruktighet står i centrum. Calvados eller applejack ger både frisk äppelsyra & fattoner, medan citronjuice tillför skärpa. Sockerlag rundar av & äggvita skapar en krämig textur. Angostura bitters adderar kryddighet & djup. Resultatet är silkeslen, balanserad & elegant.