Dizzy Sour
Fyllig, aromatisk & elegant sour med både kryddigt djup & friskhet. Rågwhiskeyn ger pepprig värme, den mörka romen tillför mjuka melass- & karamelltoner & Bénédictine bidrar med en komplex örtig sötma. Citronjuicen ger ren syra, sockerlaget rundar av & äggvitan skapar en silkeslen, krämig textur. Resultatet är en rik, lagrad & harmonisk sour med flera lager – friskt citrusdriven men med varmt, kryddigt & lätt exotiskt djup.
Ingredienser
- 45 ml Rye whisky
- 15 ml Jamaikansk mörk rom
- 15 ml Benedictine D.O.M
- 30 ml Citronjuice
- 20 ml Sockerlag
- Äggvita