Pisco Sour
En klassisk cocktail från Sydamerika som är gjord på Pisco (en typ av brandy framställd i Chile & Peru), färsk citron eller limejuice, sockersirap, äggvita & angostura bitter. Denna drink är känd för sin balans mellan syrlighet, sötma & starkhet, & äggvitan ger den en silkeslen & skummande konsistens.
Ingredienser
- 50 ml Pisco
- 30 ml Limejuice
- 15 ml Tjock sockerlag 2 delar socker, 1 del vatten
- Äggvita