Orgeat
Söt syrup som traditionellt är gjord på mandlar, socker & ros- eller apelsinblomsvatten. Den har en distinkt smak av mandel & är ofta grumlig i utseendet. Orgeat är en populär ingrediens i många cocktailrecept, mest känt för sin roll i Tiki-drycker som Mai Tai och Scorpion. Den ger en unik sötma & nötaktig smak till dryckerna den används i.
Ingredienser
- 480 ml Skalade mandlar
- 350 ml Socker
- 320 ml Vatten
- 30 ml Brandy
- 5 ml Apelsinblomvatten