Kryddig sockerlag
Rik & fyllig sötma med tydliga toner av karamell från farinsockret. Kanel & ingefära dominerar smakbilden, medan muskot & kryddnejlika ger ett varmt, kryddigt djup & en lång, elegant eftersmak. Sirapen är välbalanserad & tillför både sötma & komplexitet utan att någon enskild krydda tar över.
Ingredienser
- 500 gram Strösocker
- 500 gram Farinsocker
- 500 gram Vatten
- 10 gram Malen kanel
- 8 gram Malen ingefära
- 6 gram Muskot
- 2 gram Kryddnejlika