Heavy Handed
Bitter, mousserande & aromatisk aperitifcocktail där italienska klassiker möter absintens örtiga intensitet. Söt vermouth bidrar med vinös rikedom & kryddighet, medan den röda bitterlikören står för citrus, örter & markerad bitterhet. Absint & mole bitters tillför lager av anis, kakao & kryddor som ger drinken ovanligt stort djup för sin relativt låga alkoholstyrka. Proseccon lyfter allt med frisk syra & livliga bubblor. Resultatet är elegant, komplext & mycket aperitivovänligt.
Ingredienser
- 30 ml Söt vermouth
- 30 ml Röd italiensk bitter
- 3 stänk chokladbitters
- 3 stänk Absinth
- 60 ml Prosecco