Good Cork
Djup, kryddig & elegant rörd cocktail där rökig agave möter irländsk whiskey i ett stramt men nyanserat uttryck. Mezcalen bidrar med torr rök & mineralitet, medan single pot still-irish whiskey tillför kryddighet, oljig textur & frukt. Bénédictine D.O.M. rundar av med honung & örter, & Peychaud’s bitters ger ett lätt floralt, anispräglat avslut. Resultatet är en balanserad cocktail med tydlig struktur & lång, aromatisk eftersmak.
- 30 ml Mezcal
- 30 ml Single Pot still Irish whiskey
- 15 ml Benedictine D.O.M
- 2 stänk Peychaud´s bitter