Banana Shadow
Elegant, spritdriven & subtilt tropisk romcocktail där banan används betydligt mer återhållsamt än i en klassisk Banana Daiquiri. Lagrad rom ger en mjuk grund med naturliga toner av tropisk frukt, medan Palo Cortado-sherry bidrar med nötighet, oxidation & ett torrt djup. Bananlikören förstärker rommens fruktighet utan att dominera & kardemummabitters ger ett aromatiskt, kryddigt avslut. Resultatet är en komplex & vuxen banancocktail med fin balans mellan frukt, nötighet & kryddor.
Ingredienser
- 45 ml Lagrad rom Magdalena rom
- 15 ml Sherry Lustau Palo Cortado
- 7,5 ml Bananlikör Giffard Banane du Brésil
- 15 ml Sockerlag
- 1 stänk Kardemummabitters