Baltasar & Blimunda
En mörk, vinös & komplex cocktail där ginens botaniska friskhet möter djup bitterhet & söt förstärkning från portvin. Röd italiensk bitter bidrar med klassisk bitterhet, medan Punt e Mes tillför både sötma & extra bitterstruktur. Resultatet är en rik, något tyngre Negroni-tolkning med tydliga druvtoner, örtighet & lång eftersmak.
Ingredienser
- 60 ml Gin
- 15 ml Röd italiensk bitter
- 15 ml Tawny port
- 15 ml Punt e mes