Pepparrotssockerlag
Kan användas i en rad olika cocktailrecept för att tillföra en kryddig, något bitande smakdimension. Det kan vara en intressant komponent i en Bloody Mary, där det kan ersätta eller komplettera andra traditionella ingredienser som Tabasco eller Worcestershiresås.
Ingredienser
- 300 ml Vatten
- 300 ml Socker
- 10-15 cm Pepparrot